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什么是定量包裝？要了解定量包裝，需要先解釋什么是定量包裝商品的概念。

定量包裝商品是指以銷售為目的、與消費者利益密切相關(guān)，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度標注的預(yù)包裝商品。
“在一定量限范圍內(nèi)”具本是指5g～25kg,5mL～25L范圍內(nèi)，但長度計量的商品沒有限制。
“具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度標注”指某一批商品的質(zhì)量、體積或長度量相同。
“預(yù)包裝商品”是與裸裝商品對應(yīng)的專門概念，并且是預(yù)行包裝的商品。

定量包裝的意思

　　首先，是產(chǎn)品的包裝量及其允許誤差，允許誤差應(yīng)隨著包裝量的變化而變化。對于現(xiàn)在的生產(chǎn)經(jīng)濟型企業(yè)來說包裝量一般應(yīng)控制在標準規(guī)定的負差范圍內(nèi)，這樣才能體現(xiàn)出經(jīng)濟的包裝手段的意義，還是上面的例子，假如企業(yè)內(nèi)控標準定在(25_8)kg 的范圍上，只要每袋都在允差之內(nèi)就可以判為合格。

　　為什么不選25kg呢?這就是考慮了計量器具如定量包裝機本身誤差和視差誤差的影響。這樣，既能嚴格執(zhí)行了的法令法規(guī)，又能保證企業(yè)處于佳經(jīng)營狀態(tài)，豈不為兩全其美之策。除單袋允差附以各檔(20袋、1t、5t)批量綜合允許誤差，可以使標準體系更加完善、嚴謹。

　　其次，是對定量包裝過程的管理要求。質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，而不是檢驗出來的，在此也是這個道理。所以工作前對器具的標定、調(diào)整，工作過程中的校對頻次都應(yīng)該根據(jù)器具本身的技術(shù)狀態(tài)、工作環(huán)境、工作頻次作出相應(yīng)的規(guī)定。如果用稱量為500kg的臺秤作25kg面粉的定量包裝器具，很顯然其值是不符合要求的。每班每臺定量包裝秤打 400包，就需要400次沖擊，若只作兩三次調(diào)整就無從保證其準確無誤了。另外，標定也是一個有學(xué)問的工作。因為包裝過程中有的行業(yè)是很快的，秤尺只在一挑之間就需下秤進行下一包的計量，在標定時就要既掌握標準又有一定的測量工作經(jīng)驗，確保工程質(zhì)量，從而提高包裝質(zhì)量。在科學(xué)技術(shù)和應(yīng)用技術(shù)快速發(fā)展的今天，選擇性能穩(wěn)定、精度足夠、抗干擾等適應(yīng)能力強的自動化定量包裝器具可以算作優(yōu)選方案了。

　　后，就是對包裝質(zhì)量及包裝物的要求了。包裝質(zhì)量和包裝物都是定量包裝管理的重要組成部分，如果包裝物不符合要求或有破損的情況出現(xiàn)，無論怎樣也是無法保障包裝的數(shù)量和質(zhì)量的。應(yīng)該用國標一號麻袋作定量包裝物而選用國標二號麻袋，即使打好包裝，在儲運過程中勢必有摔打漲裂的現(xiàn)象出現(xiàn)。所以，在標準中就有必要對包裝物提出要求，同時也可以用其相應(yīng)的包裝物質(zhì)量標準與之匹配。

　　當然，任何一個標準都不是孤立存在的，也并非只是一個標準就能達到工作的目的的。制定定量包裝標準的同時也應(yīng)該有相應(yīng)的工作標準、定量包裝技術(shù)標準和其他的管理標準與之相配套，為定量包裝管理奠定堅實的基礎(chǔ)。

定量包裝的標準

　　產(chǎn)品定量包裝是企業(yè)銷售產(chǎn)品的簡單、科學(xué)的手段。對準確是不可能的，如何兼顧好供、需雙方的利益，保證定量包裝的科學(xué)管理又成了擺在我們面前的新課題。若要使之成為完整的管理系統(tǒng)，必須有一個完善的包裝標準作基礎(chǔ)，有一套包裝控制系統(tǒng)的監(jiān)督管理辦法作保障，而且只有這樣才能真正體現(xiàn)出這項工作的內(nèi)在含義。

　　在企業(yè)全面進入市場經(jīng)濟的大潮中，許多企業(yè)都設(shè)立了諸如出品率的內(nèi)部基礎(chǔ)核算指標。似于此類既涉及到內(nèi)部又關(guān)系到外部的項目，制定標準的時候，應(yīng)該作出一個完整、的指標體系。即以兼顧好三者利益為出發(fā)點，保證企業(yè)在佳經(jīng)濟機制中運行。以面粉加工企業(yè)為例。面粉，大多是歷史遺留下來的 25kg的定量包裝，其單袋允許誤差是±0.1kg。假如以上偏差計算，100袋就多出10kg，每班以30t產(chǎn)量計算的話，出品率降低不算，還無償支付了120kg面粉，更無從談及經(jīng)濟的定量包裝手段了。這樣，不但企業(yè)收入降低，而且用戶也不領(lǐng)情地接受了。反之，以下偏差計算，再加上計量器具本身的誤差和操作者的視覺誤差，肯定會有包裝短缺的現(xiàn)象出現(xiàn)，即使在企業(yè)中是百分之幾或千分之幾，到用戶手中就是百分之百。所以，即使企業(yè)多收入，消費者也會索賠，甚至于投訴，嚴重地影響了企業(yè)聲譽。這樣，無論是社會效益還是經(jīng)濟效益都在一念之間，無從控制。鑒于此，制定出一個經(jīng)濟合理嚴格的內(nèi)控包裝標準就尤為必要了。

定量包裝監(jiān)督

　　有了定量包裝標準，只是有了一個管理依據(jù)。如何保證其順利實施呢?定量包裝系統(tǒng)還需要一個完整的監(jiān)督體系，其中包括包裝用計量器具的使用監(jiān)督和包裝的質(zhì)、量檢查監(jiān)督兩個部分。

　　貿(mào)易結(jié)算用包裝機械已作為強制檢定計量器具被列入技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督管理范圍。那么，在作為經(jīng)營管理中的包裝用工作計量器具也就自然地成為企業(yè)計量器具管理的重點對象。由于它們使用頻度大都很高，其經(jīng)常性檢查、維修、調(diào)整也就成為重要的管理內(nèi)容之一。仍以前面的例子為例。現(xiàn)在許多企業(yè)都使用臺秤作為包裝用稱重設(shè)備，在工作中不免受環(huán)境影響。如果用1／50的臺秤用包裝面粉，若秤尺上有1g的粉塵，則在包裝中就多出50g面粉，其批量中面粉損失不必計算就可想而知了。所以在計量包裝設(shè)備使用監(jiān)督中，即使像這樣舉手之勞的“小問題”也是不容忽視的。至此，在定量包裝環(huán)境較差的崗位建議使用的稱重包裝系統(tǒng)，避免粉塵、灰塵、強磁場和嚴重振動造成的計量失準。

　　標準的根本作用在于實施，有了定量包裝標準就應(yīng)該有相應(yīng)的監(jiān)督檢查，這也是貫徹標準的方法。經(jīng)常性的檢查和必要的獎懲都是實施基礎(chǔ)工作的重要手段，其終目的在于提高企業(yè)管理水平。就以上幾方面論述不難看出，加強定量包裝管理不但是企業(yè)計量管理和標準化管理的需要，更重要的是它能使企業(yè)在激烈的市場競爭中求得生存、贏得效益。另外，在某些包裝上譬如面粉包裝中不免出現(xiàn)各種原因造成的破袋、摔打損失等現(xiàn)象，可以經(jīng)濟地使用復(fù)合型包裝物以保證包裝的數(shù)量和質(zhì)量，為企業(yè)的發(fā)展提供可靠的保證。

定量包裝的管理意義

　　產(chǎn)品的包裝量直接涉及到用戶的利益，是一個很敏感的問題，也是企業(yè)水平的重要表征之一。所以，它直接影響著企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。定量包裝也是計量監(jiān)督管理的一項重要內(nèi)容。

　　《計量法》中明確規(guī)定，給和消費者造成損失的責(zé)令賠償損失，可以并處罰款。另外，《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》、《定量包裝商品凈含量檢驗規(guī)則》(JJF1070—2000)中對定量包裝的監(jiān)督作出明確細致的規(guī)定。就這一方面講，無論是包裝量的多與少都是不適宜的，也是利益和消費者利益所不希望、不允許的。超量，企業(yè)有損；少量，消費者受害，二者均不可取�；�于以上兩點，生產(chǎn)企業(yè)加強產(chǎn)品的定量包裝管理勢在必行，搞好此項工作對提高企業(yè)市場商譽和促進企業(yè)發(fā)展必將產(chǎn)生深遠的影響。

選擇定量包裝秤儀表要注意產(chǎn)品的質(zhì)量，通常表現(xiàn)于包裝精度與速度。我們公司采用的包裝秤儀表是深圳龍芯智業(yè)生產(chǎn)的JY500C3定量包裝控制儀表，具有較高的性價比。